Government Decree No. 460 amending Government Decree No. 696 validating Technical Regulation “Meat – raw materials. Production, import and trade”. Pays/Territoire Moldova, République de Type du document Règlement Date 2018 (2018) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Produits de volaille Classement/déclassement Abattage Transport/dépôt Aire géographique CEI (Communauté des États indépendants), Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Nations en développement sans littoral Résumé This Government Decree classifies meat as all parts of carcasses of slaughtered species of cattle, swine, sheep, goats, domestic ungulates and rabbits, and also poultry, suitable for human consumption. It gives definition to the terms “refrigerated meat”, “half-frozen meat”, “quick-frozen meat” and “defrosted meat” depending upon storage temperature. Annexes contain description of organoleptic characteristics of meat. Texte intégral Russe Site web lex.justice.md Références - Législation Amende Government Decree No. 696 validating Technical Regulation “Meat – raw materials. Production, import and trade”. Législation | Moldova, République de | 2010 Mot clé: Viande, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Traçabilité/traçage du produit, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Vente, Commerce intérieur, Commerce international, Protection du consommateur Source: FAO, FAOLEX