Food Safety Act ([SBC 2002] Chapter 28). Pays/Territoire Canada Sous-division territoriale British Columbia Type du document Législation Date 2002 (2014) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Toxicité/empoisonnement Fraude Inspection Autorisation/permis Infractions/sanctions Aire géographique Amériques, Arctique, Asie et Pacifique, Pacifique du Est, Amérique du Nord, Atlantique Nord Résumé The present Act lays down provisions relating to the safety of food in the province of British Columbia. Section 2 establishes that an operator is responsible for ensuring that the food in his food establishment is safe for human consumption. Moreover, an operator must not sell or distribute to a person any item of food that is contaminated or otherwise unfit for human consumption. The text consists of 32 sections divided into 4 Parts as follows: Definitions (1); Licences (2); Food Safety Inspections (3); General (4). Texte intégral Anglais Site web www.qp.gov.bc.ca Références - Législation Abroge Meat Inspection Act ([RSBC 1996] Chapter 283). Législation | Canada | 1954 (1996) Mot clé: Institution, Inspection, Certification, Viande, Abattage, Autorisation/permis, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX Implementé par Meat Inspection Regulation (B.C. Reg. 349/2004). Législation | Canada | 2004 (2014) Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Inspection, Bovins, Protection des animaux, Abattage Source: FAO, FAOLEX