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Food Premises Regulations (C.N.L.R. 1022/96).

Pays/Territoire
Canada
Sous-division territoriale
Newfoundland and Labrador
Type du document
Règlement
Date
1996 (2015)
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Toxicité/empoisonnement Traçabilité/traçage du produit Produits alimentaires traités Lait/produits laitiers Viande Produits de la pêche Produits de volaille Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Résidus Limite maximum de résidu Médicaments
Aire géographique
Amériques, Arctique, Asie et Pacifique, Pacifique du Est, Amérique du Nord, Atlantique Nord
Résumé

The present regulations provide for the enforcement of section 3 of the Food and Drug Act. The regulations contain at the outset a definition clause relating to various terms therein employed, such as “catering vehicle”, “commercially sterile”,”dairy plant”, “food contact surface”, “hazardous food”, “manufactured meat product”, “milk”, “milk house”, “milking barn”, “milking parlour”, “mobile preparation premise”, “pre-packaged food”, “sanitary facility”,”sanitize”,”standard method”. The underlying idea is that a person shall not operate a food premises without a licence. The text consists of 48 sections of which the most important ones are: Application (3); Exemption (4); Licence (5);Food premises (6);Equipment (7);Equipment material (8); Sanitation (9); Food contamination (11); Food containers (12);Hazardous food (13); Hazardous food processed (14); Frozen food (15); Milk (16); Ice (17); Cans, containers, etc (18); Toxic substances (24); Utensil cleaning (25); Sanitary facilities (29); Meat or fish (33); Processed meat or fish identification (34); Fish (35); Milk supply (36); Pasteurization and sterilization (37); Labelling (43); Egg storage (45). Three Schedules are enclosed.

Texte intégral
Anglais
Site web
www.gov.nf.ca

Références - Législation

Implemente

Food and Drug Act (R.S.N.L. 1990, c. F-21).

Législation | Canada | 1990 (2004)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Abattage, Emballage/étiquetage, Inspection, Vente, Normes, Transport/dépôt, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Food Premises Regulations (Amendment) 17/2020 under the Food and Drug Act.

Législation | Canada | 2020

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce/industrie/sociétés, Transformation/manutention, Certification

Source: FAO, FAOLEX