Food Hygiene Regulations. Pays/Territoire Gibraltar (RU) Type du document Règlement Date 1977 (1988) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transport/dépôt Transformation/manutention Santé publique Équipement Viande Produits de la pêche Légumes/légumineuses Fruits/noix comestibles Infractions/sanctions Toxicité/empoisonnement Produits de volaille Commerce intérieur Commerce international Aire géographique Europe, Méditerranée, Atlantique Nord, Europe du Sud Entry into force notes These Regulations entered into force on the day of its original publication (3 March 1977). Résumé These Regulations, as regards the territory of Gibraltar, are providing the complete set of food hygiene-sanitary requirements to be respected at various stages of food preparation or processing, storage, transport and trade, and intended for all types of food and foodstuff for human consumption, also with the aim of public health and direct food safety standards implementation. Object of these rules is general food hygiene approach and standards for all types of food and foodstuff. Texte intégral Anglais Site web www.gibraltarlaws.gov.gi Références - Législation Implemente Food and drugs Act. Législation | Gibraltar (RU) | 1964 (2007) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Fraude, Infractions/sanctions, Procédures judiciaires/procédures administratives, Médicaments, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Responsabilité/indemnisation, Mise en application, Lait/produits laitiers, Enregistrement, Toxicité/empoisonnement, Classement/déclassement, Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX