Food (Fish Export Processing) Regulations 2006. Pays/Territoire Îles Cook Type du document Règlement Date 2006 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Produits de la pêche Commerce international Transformation/manutention Toxicité/empoisonnement Emballage/étiquetage Infractions/sanctions Aire géographique Asie et Pacifique, Océanie, Polinesie, Petits états insulaires en développement, Pacifique Sud Résumé The purpose of these Regulations is to ensure: (a) the safety and suitability of fish and fish products intended for export for human consumption; and (b) the integrity of certification and labelling relating to fish and fish products for export for human consumption. They set out rules relative to: (a) quality of live fish; (b) hygienic conditions of handling, processing and storage of fish and fish products; and (c) packing and labelling of fish and fish products. Texte intégral Anglais Site web www.paclii.org