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Food, Drugs and Chemical Substances (Food Hygiene) Regulations (Cap. 254).

Pays/Territoire
Kenya
Type du document
Règlement
Date
1978 (2012)
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition, Plantes cultivées
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Transport/dépôt Transformation/manutention Autorisation/permis Enregistrement Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Production végétale
Aire géographique
Afrique, Afrique Orientale
Résumé

These Regulations prescribe rules relative to hygienic conditions in the production, processing and handling of food, including the growing and harvesting of raw materials to be used in the preparation of food. Premises used for the preparation, handling, storage, etc. of food shall be licensed by the municipal health authority. Such premises shall be registered in accordance with these Regulations. Most of the required hygienic standards regard food premises and health of persons handling food.

Texte intégral
Anglais
Site web
www.kenyalaw.org

Références - Législation

Implemente

Food, Drugs and Chemical Substances Act (Cap. 254).

Législation | Kenya | 1965 (2002)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage, Viande, Abattage, Inspection, Fraude, Infractions/sanctions, Médicaments, Santé des animaux, Élimination de déchets, Substances dangereuses, Déchets dangereux, Gestion des déchets

Source: FAO, FAOLEX

Implementé par

Specification of Products to be Marked with Last Date Sale under Regulation 14 of the Food, Drugs and Chemical Substances (Food Hygiene) Regulations (Cap. 254).

Législation | Kenya | 1988 (2012)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Emballage/étiquetage, Production végétale

Source: FAO, FAOLEX