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Food (Control of Quality)(Slaughterhouses, Slaughtering and Inspection of Meat) Regulations, 1993 (G.N. No. 86 of 1994).

Pays/Territoire
République-Unie de Tanzanie
Type du document
Règlement
Date
1993
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Gazette No. 11, 25 March 1994, Subsidiary Legislation Supplement, pp. 201-242.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Abattage Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Royalties/redevances Inspection
Aire géographique
Afrique, Afrique Orientale, Pays les moins avances
Résumé

The 25 regulations carry, inter alia, the following titles: Construction and facilities of an abbatoir (3); Records (6); Inspection and slaughter (7); Restriction on animals and admission of carcasses to abattoirs (8); Restriction on entry of persons into abbatoirs (9); Protective clothing (10); Handling of meat and meat products (13); Use of abattoir (14); Restriction on hygienic conduct (15); Inspection procedure (17); Detailed bacteriological examination (18); Evidence of disease (21); Restriction on removal of carcase or part thereof from abattoir (22); Detention and seizure (23); Branding of carcasses (25).

Texte intégral
Anglais

Références - Législation

Implemente

Food (Control of Quality) Act, 1978 (Act No. 10 of 1978).

Législation | République-Unie de Tanzanie | 1978

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Fraude, Institution, Transformation/manutention, Autorisation/permis, Emballage/étiquetage, Inspection, Commerce international, Lait/produits laitiers, Viande, Vente

Source: FAO, FAOLEX