Food Business Regulation, Chapter 132x (Section 56)Of 1963 (As Amended In 2001).

Sujet

Alimentation et nutrition

Mot clé

Autorisation/permis Boissons Certification Crustacés Produits de la pêche Additifs alimentaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Fraude Gibier HACCP Hygiène/procédures sanitaires Inspection Commerce intérieur Commerce international Procédures judiciaires/procédures administratives Viande Eau minérale Mollusques Infractions/sanctions Emballage/étiquetage Produits de volaille Transformation/manutention Ovins/caprins Abattage Porcins Transport/dépôt Produits alimentaires traités Vente

Aire géographique

Asie, Asie et Pacifique, East Asian Seas, Asie Orientale, Pacifique Nord, Pacifique Nord Occidental

Résumé

This Regulation provides for all the activities and food processing taking place in food premises: it imposes restrictions to handling and processing food, store or package; it provides for preventing and avoiding food adulteration; provides for hygiene and safety requirements both for food products and manpower involved in food processing and vending.

Texte intégral

Anglais

Site web

www.hklii.hk

Références - Législation

Implemente

Public Health and Municipal Services Ordinance (Chapter 132).

Législation | Chine - RAS de Hong-Kong | 1960 (2011)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Autorisation/permis, Infractions/sanctions, Fraude, Emballage/étiquetage, Eaux usées/déversement, Déchets dangereux, Gestion des déchets, Égouts, Lutte contre la pollution, Pollution des eaux douces

Source: FAO, FAOLEX