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Food (Bread Standards) Regulations, 2011.

Pays/Territoire
Sri Lanka
Type du document
Règlement
Date
2011
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
The Gazette of the Democratic Socialist Republic of Sri Lanka (Extraordinary) No. 1733/47, 25 November 2011, p. 1A.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Normes
Aire géographique
Asie, Asie et Pacifique, Océan Indien, Mer de l'Asie du Sud-Est, Asie du Sud
Résumé

These Regulations amend Food (Bread Standards) Regulations, 1994. Amendments deal with the following added optional ingredients: sugar; milk and milk products; tapioca flour, rice flour, kurakkan flour, corn flour, soya flour, potato starch and any other edible flours and edible oil seeds; gluten not exceeding 2% by mass of the flour; vitamin B1, nicotinic acid or nicotinamide hydrochloride not exceeding 0.25% by mass of the flour; malt products not exceeding 2% by mass of the flour; and permitted preservatives. In addition, the preparation of a bread, where any optional flour referred to in regulation 1.2 is added and the percentage of the added optional flour is not less than 10% m/m, the name of such optional flour may be named in the bread.

Texte intégral
Anglais
Site web
www.documents.gov.lk

Références - Législation

Implemente

Food Act No. 26 of 1980.

Législation | Sri Lanka | 1980

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Institution, Entité non-gouvernementale, Fraude, Procédures judiciaires/procédures administratives, Autorisation/permis, Royalties/redevances

Source: FAO, FAOLEX

Amende

Food (Bread Standards) Regulations, 1994.

Législation | Sri Lanka | 1994

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes

Source: FAO, FAOLEX