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Food Act (No. 23 of 1992-1993).

Pays/Territoire
Îles Cook
Type du document
Législation
Date
1993
Source
FAO, FAOLEX
Titre complet
An Act to control the importation, processing, packaging, preparation, storage, transport, advertising and sale of food.
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Législation de base Hygiène/procédures sanitaires Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Inspection Fraude Commerce international Autorisation/permis Infractions/sanctions Abattage
Aire géographique
Asie et Pacifique, Océanie, Polinesie, Petits états insulaires en développement, Pacifique Sud
Résumé

This Act generally provides with respect to food safety and hygiene and in particular for food administration, hygiene standards for and licensing of food establishments, slaughter of animals, and importation of food. The Cook Islands Health Board shall be responsible to the Minister of Health for the administration of this Act. The Board may from time to time appoint a Food Safety Advisory Committee to advise the Board on food standards and food safety matters and to carry out such functions as the Board may determine. No person shall use or allow any place to be used as premises unless a Food Premise Licence has been issued under this Act in respect of such place. Also abattoirs require a similar licence. Any person who prepares or sells any food that is: (a) unfit or unsafe for human consumption; (b) adulterated (defined); or (c) damaged, deteriorated or perished; shall be guilty of an offence.

Texte intégral
Anglais
Site web
www.health.gov.ck

Références - Législation

Implementé par

Food Regulations 2014 (No. 01 of 2014).

Législation | Îles Cook | 2014

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Emballage/étiquetage, Codex Alimentarius, Inspection, Résidus, Toxicité/empoisonnement, Additifs alimentaires, Fraude, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Food Amendment Act 2005 (No. 13 of 2005).

Législation | Îles Cook | 2005

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de la pêche, Commerce international, Monitorage

Source: FAO, FAOLEX

Ministry of Health Act 2013 (Act No. 6 of 2013).

Législation | Îles Cook | 2013

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Institution, Approvisionnement en eau, Égouts

Source: FAO, FAOLEX