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Food Act (Low-acid Canned Food) Regulations.

Pays/Territoire
Seychelles
Type du document
Règlement
Date
1992 (1994)
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Laws of Seychelles, Chapter 83, revised edition 1994, pp. 80-84.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Produits alimentaires traités
Aire géographique
Afrique, Afrique Orientale, Océan Indien, Petits états insulaires en développement
Résumé

These Regulations apply to thermally processed low-acid food which is packaged in a hermetically sealed container. They require commercial processors of such food to comply with production standards laid down by these Regulations and to carry out controls prescribed by these Regulations. All processors shall retain the services of a person knowledgeable in food preservation technology. The standards of production concern principally the hygienic handling and the preservation methods of the low-canned acid food.

Texte intégral
Anglais

Références - Législation

Implemente

Food Act 1987 (Cap. 83).

Législation | Seychelles | 1987 (2012)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Abattage, Commerce international, Institution, Accès-à-l'information, Emballage/étiquetage, Procédures judiciaires/procédures administratives

Source: FAO, FAOLEX