Food Act (Control of Slaughtering) Regulations. Pays/Territoire Seychelles Type du document Règlement Date 1992 (1994) Source FAO, FAOLEX Source d'origine Laws of Seychelles, Chapter 83, revised edition 1994, pp. 72-80. Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Viande Produits de volaille Toxicité/empoisonnement Transport/dépôt Santé des animaux Résidus Aire géographique Afrique, Afrique Orientale, Océan Indien, Petits états insulaires en développement Résumé These Regulations lay down standards and rules for the supply of animals and poultry to slaughterhouses and the slaughtering of such animals and poultry. In particular, the Regulations specify standards for hygienic conditions in slaughterhouses and poultry processing plants. The Minister may grant exemptions from these Regulations where it is not practical or efficient to build a slaughterhouse or poultry processing plants in accordance with these Regulations. The Regulations prohibit supply to slaughterhouses of animals that are not fit for human consumption. They also specify rules regarding the hygienic transportation of animals and veterinary controls, including control of toxic residues in animals. Texte intégral Anglais Références - Législation Implemente Food Act 1987 (Cap. 83). Législation | Seychelles | 1987 (2012) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Abattage, Commerce international, Institution, Accès-à-l'information, Emballage/étiquetage, Procédures judiciaires/procédures administratives Source: FAO, FAOLEX