Fish and Fish Products (Tristan Da Cunha) Regulations, 2012. Pays/Territoire Sainte-Hélène (RU) Sous-division territoriale Tristan da Cunha Type du document Règlement Date 2012 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition, Pêche Mot clé Navire de pêche Transport/dépôt Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Produits de la pêche Inspection Commerce international Certification HACCP Produits alimentaires traités Traçabilité/traçage du produit Toxicité/empoisonnement Monitorage Aire géographique Afrique, Îles de l'Océan Atlantique, Afrique de l'Ouest Résumé These Regulations set out general hygiene and quality requirements and conditions that shall apply to production, manufacture, processing, storage, transport or distribution of fishery products for human consumption. Every operator of a fishery enterprise (whether for profit or not and whether public or private) shall with respect to any vessel, premises, establishment, site or means of transport, comply with the health conditions and requirement as prescribed in the Schedules to these Regulations. Control and certification of fish products, monitoring of operations and licensing of operators shall be the responsibility of the Regulatory Authority (established by the Fish and Fish Products (Tristan da Cunha) Ordinance, 2012). The Authority must undertake official control and monitoring of food safety conditions in all fishery enterprises and in respect of imports of fishery products for re-export in order to establish whether they comply with requirements laid down in these Regulations. Texte intégral Anglais Site web www.sainthelena.gov.sh Références - Législation Implemente Fish and Fish Products (Tristan da Cunha) Ordinance, 2012. Législation | Sainte-Hélène (RU) | 2012 Mot clé: Débarquement, Gestion et conservation des pêches, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits de la pêche, Inspection, Commerce international Source: FAO, FAOLEX