Directive No. (9/96) on general product standard. Pays/Territoire Myanmar Type du document Règlement Date 1996 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Produits de la pêche Codex Alimentarius Additifs alimentaires Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Limite maximum de résidu Résidus Toxicité/empoisonnement Pesticides Médicaments Aire géographique Asie, Asie et Pacifique, Océan Indien, Pays les moins avances, Asie du Sud-Est Résumé The Directive provides the guidelines for the additives that could be used in fisheries manufactured products: it lists the maximum residue limit (MRL) for pesticides, antibiotics and other residues in order not to harm or poison the consumers. Even metal contaminant (i.e. mercury) contents must not exceed the limits. All levels must comply with the international standards of the International Commission on Microbial Specification for Foods (ICMSF), FAO (Food and Agriculture Organization) and FDA (Food and Drug Administration). Product sampling and testing procedures are detailed too. For chilled or frozen products, the relative MRL are listed in the tables. Texte intégral Anglais