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Directive No. (7/98) on fixing the total volatile basic nitrogen (TVB-N) and histamine limit values for certain categories of fish products.

Pays/Territoire
Myanmar
Type du document
Règlement
Date
1998
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Produits de la pêche Résidus Hygiène/procédures sanitaires Toxicité/empoisonnement Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Asie, Asie et Pacifique, Océan Indien, Pays les moins avances, Asie du Sud-Est
Résumé

The Directive provides the limit values for TVB-N and histamine (mg/100 grams of fish product).

Texte intégral
Anglais