Decreto Supremo Nº 007-2004-PRODUCE ─ Norma sanitaria de moluscos bivalvos vivos. Pays/Territoire Pérou Type du document Règlement Date 2004 Source FAO, FAOLEX Sujet Environnement gén., Alimentation et nutrition, Pêche, Mer Mot clé Pollution de la mer Pêche maritime Mollusques Maladie des poissons Mariculture Transport/dépôt Débarquement Commerce intérieur Certification Collecte de données/déclarations Gestion des zones côtières Autorisation de pêche Gestion et conservation des pêches Santé des animaux Autorisation/permis Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires HACCP Produits de la pêche Emballage/étiquetage Transformation/manutention Fraude Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé El presente Decreto Supremo aprueba la norma sanitaria de moluscos bivalvos vivos, aplicable a las fases de extracción o recolección, reinstalación, depuración, transporte, procesamiento y comercialización, incluida la actividad de acuicultura. Texte intégral Espagnol Références - Législation Implementé par Decreto Supremo Nº 050-2019-PRODUCE ─ Norma sanitaria que establece requerimientos sanitarios para los gasterópodos marinos desvalvados en el lugar de extracción, recolección o cosecha destinados al consumo humano directo. Législation | Pérou | 2019 Mot clé: Pêche maritime, Mollusques, Maladie des poissons, Mariculture, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Hygiène/procédures sanitaires, Santé des animaux, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de la pêche, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, HACCP Source: FAO, FAOLEX Amendé par Decreto Supremo Nº 020-2016-PRODUCE ─ Modifica el Decreto Supremo Nº 007-2004-PRODUCE, Norma sanitaria de moluscos bivalvos vivos. Législation | Pérou | 2016 Mot clé: Pêche maritime, Mollusques, Maladie des poissons, Mariculture, Débarquement, Commerce intérieur, Inspection, Procédures judiciaires/procédures administratives, Gestion et conservation des pêches, Santé des animaux, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, HACCP, Certification Source: FAO, FAOLEX Decreto Supremo Nº 002-2019-PRODUCE ─ Modifica el Decreto Supremo Nº 007-2004-PRODUCE, Norma sanitaria de moluscos bivalvos vivos. Législation | Pérou | 2019 Mot clé: Pêche maritime, Mollusques, Maladie des poissons, Mariculture, Débarquement, Inspection, Procédures judiciaires/procédures administratives, Classement/déclassement, Gestion et conservation des pêches, Santé des animaux Source: FAO, FAOLEX Decreto Supremo Nº 004-2018-PRODUCE ─ Modifica el Decreto Supremo Nº 007-2004-PRODUCE, Norma sanitaria de moluscos bivalvos vivos. Législation | Pérou | 2018 Mot clé: Pêche maritime, Mollusques, Maladie des poissons, Mariculture, Débarquement, Inspection, Procédures judiciaires/procédures administratives, Classement/déclassement, Gestion et conservation des pêches, Santé des animaux Source: FAO, FAOLEX