Decreto sobre control higiénico sanitario de establecimientos productores de leche. Pays/Territoire Uruguay Type du document Règlement Date 2002 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Hygiène/procédures sanitaires Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé Todo establecimiento productor de leche con destino comercial deberá ser habilitado y estará sujeto a controles higiénicos sanitarios efectuados por la Autoridad Sanitaria Oficial. Según lo dispuesto por el presente Decreto, las empresas receptoras de leche no podrán recibir el producto de establecimientos que no hayan sido habilitados y controlados. Texte intégral Espagnol Site web www.presidencia.gub.uy