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Decreto que incorpora al Reglamento Bromatológico Nacional la Resolución GMC Nº 55/98, «Reglamento Técnico actualización en la lista general armonizada de aditivos Mercosur, gelatina ».

Pays/Territoire
Uruguay
Type du document
Règlement
Date
2001
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Additifs alimentaires
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

La gelatina puede ser utilizada en los alimentos ya sea como ingrediente que como aditivo, siempre y cuando no altere las características de genuinidad del alimento en cuestión. Su uso como aditivo deberá especificarse para cada alimento en particular.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.presidencia.gub.uy

Références - Législation

Amende

Decreto Nº 315/994 - Reglamento Bromatológico Nacional.

Législation | Uruguay | 1994 (2015)

Mot clé: Normes, Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Eau potable

Source: FAO, FAOLEX