Decreto Nº 977 - Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Sujet

Bétail, Alimentation et nutrition, Plantes cultivées

Mot clé

Normes Hygiène/procédures sanitaires Viande Lait/produits laitiers Inspection Transformation/manutention Produits de la pêche Emballage/étiquetage Eau potable Additifs alimentaires Limite maximum de résidu Nutrition Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de volaille Radiation Aliments diététiques et de régime Boissons Condiments/herbes/épices Crustacés Médicaments Pesticides Eau minérale Produits alimentaires traités Huiles/oléagineux/graisses Sucre Apiculture/sériciculture Santé des animaux Production animale

Aire géographique

Amériques, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud, Pacifique du Sud-Est

Résumé

El presente reglamento establece las condiciones sanitarias a que deberá ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución y venta de alimentos para uso humano, así como las condiciones en que deberá efectuarse la publicidad de los mismos, con el objeto de proteger la salud y nutrición de la población y garantizar el suministro de productos sanos e inocuos. Este reglamento se aplica igualmente a todas las personas, naturales o jurídicas, que se relacionen o intervengan en los procesos aludidos anteriormente, así como a los establecimientos, medios de transporte y distribución destinados a dichos fines.

Texte intégral

Espagnol

Références - Législation

Implemente

Decreto con Fuerza de Ley Nº 725 – Código Sanitario.

Législation | Chili | 1967 (2023)

Mot clé: Santé publique, Législation de base, Lutte contre la pollution, Qualité de l'air/pollution de l'air, Pollution sonore (de l'environnement), Droit à un environnement propre/sain, Eaux usées/déversement, Droits de l'homme, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Allaitement au sein/alimentation des enfants, Fraude, Lait/produits laitiers, Normes, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Nutrition, Gestion des déchets, Élimination de déchets, Substances dangereuses, Pesticides, Eau potable, Approvisionnement en eau, Égouts, Pollution des eaux douces

Source: FAO, FAOLEX

Implementé par

Resolución Nº 8 - Autoriza obtención de aceites comestibles a partir de semillas de Hongo de Mortierella alpina.

Législation | Chili | 2012

Mot clé: Huiles/oléagineux/graisses

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 427 - Lista de alérgenos alimentarios que deben rotularse, conforme al artículo 107, letra h del Reglamento sanitario de los alimentos.

Législation | Chili | 2010

Mot clé: Emballage/étiquetage, Lait/produits laitiers, Crustacés, Produits de la pêche, Produits agricoles, Fruits/noix comestibles, Produits de volaille

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 118 - Aprueba Norma Técnica Nº 158 sobre requisitos para la aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) en Establecimientos de Alimentos.

Législation | Chili | 2015

Mot clé: HACCP, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce/industrie/sociétés, Codex Alimentarius, Hygiène/procédures sanitaires, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 496 exenta – Autorízase la extracción del recurso Piure en todo el litoral de la Región de Los Lagos.

Législation | Chili | 2017

Mot clé: Animaux aquatiques, Toxicité/empoisonnement, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 494 exenta – Autorízase la extracción del recurso Caracol Palo Palo en todo el litoral de la Región de Los Lagos.

Législation | Chili | 2017

Mot clé: Mollusques, Toxicité/empoisonnement, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 892 - Aprueba Norma Técnica Nº 209 que fija límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y deja sin efecto la Resolución Nº 33 Exenta, de 2010, del Ministerio de Salud.

Législation | Chili | 2020

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Limite maximum de résidu, Viande, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Lait/produits laitiers, Céréales/grains/riz, Pesticides, Produits agricoles

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 860 - Aprueba Norma Técnica Nº 191 sobre directrices nutricionales para declarar propiedades saludables de los alimentos.

Législation | Chili | 2017 (2017)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Protection du consommateur, Santé publique, Nutrition, Normes, Emballage/étiquetage, Aliments diététiques et de régime

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Decreto Nº 47 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 64 - Modifica Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Toxicité/empoisonnement

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 63 - Modifica Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2009

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 24 - Modifica Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Aliments diététiques et de régime, Normes, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 4 - Modifica Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2012

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Enregistrement, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 57 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 203 - Modifica el Decreto Nº 57 de 2005, de modificación del Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 807 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 1997

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Emballage/étiquetage, Lait/produits laitiers, Produits de volaille

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 475 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 1999

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Inspection, Transport/dépôt, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Additifs alimentaires, Limite maximum de résidu, Nutrition, Produits de volaille, Gestion des déchets, Pesticides, Médicaments

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 238 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2000

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Nutrition, Sucre

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 165 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2000

Mot clé: Lait/produits laitiers

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 824 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 1999

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Vente, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 287 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2001

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Nutrition, Aliments diététiques et de régime, Additifs alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 897 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 1999

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 90 - Modifica el Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2000

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de volaille

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 11 - Modifica Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2013

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Normes, Codex Alimentarius

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 32 - Modifica Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2012

Mot clé: Café/cacao/thé, Normes, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Boissons

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 115 - Modifica Decreto Nº 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Biotechnologie, Emballage/étiquetage, Additifs alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 13 - Modifica el Decreto supremo N° 977 de 1996, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2015

Mot clé: Emballage/étiquetage, Santé publique, Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 23 - Modifica Decreto Supremo Nº 977 de 1996 del Ministerio de Salud, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2016

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Produits alimentaires traités

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 26 - Modifica Decreto Nº 977 de 1996 del Ministerio de Salud, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2016

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Normes, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 11 - Modifica Decreto Supremo N° 977 de 1996 del Ministerio de Salud, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2016

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Codex Alimentarius, Légumes/légumineuses, Vente

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 24 - Modifica Decreto Supremo Nº 277, de 1996, del Ministerio de Salud, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2017

Mot clé: Santé publique, Nutrition, Protection du consommateur, Vente, Allaitement au sein/alimentation des enfants

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Núm. 75 – Modifica Decreto Supremo Nº 977 de 1996 del Ministerio de Salud, Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Législation | Chili | 2018

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection

Source: FAO, FAOLEX