Decreto Nº 39.317/S - Norma nacional de uso de las gráficas antropométricas para valoración nutricional de la población de 0-19 años. Pays/Territoire Costa Rica Type du document Règlement Date 2015 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 234, Alcance 106, 2 de diciembre de 2015. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Nutrition Santé publique Normes Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Decreto establece los lineamientos técnicos de carácter obligatorio para el uso de las gráficas antropométricas que contribuyan a la valoración nutricional de la población de 0-19 años. Esta normativa es de aplicación nacional obligatoria para todas las instituciones, establecimientos, organizaciones y personas con responsabilidad en el campo de prestación de servicios de atención en salud, educación y cuido de personas menores de 19 años, ya sean servicios públicos, privados, mixtos o de ONG y otros que de alguna manera inciden con sus acciones en la salud de esta población. Texte intégral Espagnol Site web www.imprenal.go.cr