Decreto Nº 39.010/MAG - Reglamento general para la inspección veterinaria de los establecimientos de productos pesqueros. Pays/Territoire Costa Rica Type du document Règlement Date 2014 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 111, 10 de junio de 2015. Sujet Alimentation et nutrition, Pêche Mot clé Produits de la pêche Hygiène/procédures sanitaires Inspection Pêche maritime Débarquement Transformation/manutention Pêche artisanale Transport/dépôt Résidus Médicaments Maladie des poissons Gestion et conservation des pêches Santé des animaux Additifs alimentaires Crustacés Emballage/étiquetage Limite maximum de résidu Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Decreto aprueba el Reglamento general para la inspección veterinaria de los establecimientos de productos pesqueros, que tiene por objeto establecer las condiciones y principios esenciales de inocuidad para la producción de productos pesqueros y los derivados de éstos destinados al consumo humano. Se aplica a la pesca, recibo, preparación, elaboración, transformación, envasado, almacenamiento, transporte y venta de productos pesqueros destinados al consumo humano. Los productos importados deberán igualmente cumplir con los requisitos contemplados en el presente Reglamento o bien ser equivalentes. Texte intégral Espagnol Site web www.imprentanacional.go.cr Références - Législation Abroge Decreto Nº 18.696/MAG/S - Reglamento de inspección veterinaria de productos pesqueros. Législation | Costa Rica | 1988 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits de la pêche, Inspection, Additifs alimentaires, Crustacés, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Commerce international Source: FAO, FAOLEX