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Decreto Nº 39.010/MAG - Reglamento general para la inspección veterinaria de los establecimientos de productos pesqueros.

Pays/Territoire
Costa Rica
Type du document
Règlement
Date
2014
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
La Gaceta Nº 111, 10 de junio de 2015.
Sujet
Alimentation et nutrition, Pêche
Mot clé
Produits de la pêche Hygiène/procédures sanitaires Inspection Pêche maritime Débarquement Transformation/manutention Pêche artisanale Transport/dépôt Résidus Médicaments Maladie des poissons Gestion et conservation des pêches Santé des animaux Additifs alimentaires Crustacés Emballage/étiquetage Limite maximum de résidu Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est
Résumé

El presente Decreto aprueba el Reglamento general para la inspección veterinaria de los establecimientos de productos pesqueros, que tiene por objeto establecer las condiciones y principios esenciales de inocuidad para la producción de productos pesqueros y los derivados de éstos destinados al consumo humano. Se aplica a la pesca, recibo, preparación, elaboración, transformación, envasado, almacenamiento, transporte y venta de productos pesqueros destinados al consumo humano. Los productos importados deberán igualmente cumplir con los requisitos contemplados en el presente Reglamento o bien ser equivalentes.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.imprentanacional.go.cr

Références - Législation

Abroge

Decreto Nº 18.696/MAG/S - Reglamento de inspección veterinaria de productos pesqueros.

Législation | Costa Rica | 1988

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits de la pêche, Inspection, Additifs alimentaires, Crustacés, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX