Decreto Nº 36.861/S - Reglamento Técnico RTCR 457/2011: Alimentos destinados a personas intolerantes al gluten. Pays/Territoire Costa Rica Type du document Règlement Date 2011 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 225, 23 de noviembre de 2011. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aliments diététiques et de régime Emballage/étiquetage Transformation/manutention Classement/déclassement Commerce intérieur Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico que establece las especificaciones y requisitos de etiquetado que deben cumplir los alimentos para regímenes especiales destinados a personas intolerantes al gluten. Texte intégral Espagnol Site web www.gaceta.go.cr