Decreto Nº 36 - Crea la Comisión de Defensa de la Industria Lechera y de Productos Lácteos. Pays/Territoire El Salvador Type du document Règlement Date 1991 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 98, 30 de mayo de 1991, pág. 9. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Institution Lait/produits laitiers Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé Se crea una Comisión de Defensa de la Industria Lechera y de Productos Lácteos, encargada de asesorar al Gobierno en las cuestiones relacionadas con este sector. Sus actividades se basan en los principios siguientes: los productos lácteos representan una de las principales fuentes de proteínas de origen animal y la ganadería es una fuente permanente de trabajo para la población del país; las condiciones actuales de la industria lechera nacional exigen una acción pronta y eficaz por parte de la administración pública a efecto de encontrar soluciones prácticas e inmediatas a los problemas de dicha industria, de manera que se garantice su desarrollo armonioso, en condiciones favorables a la salud y a los intereses económicos de los consumidores y productores; la naturaleza y complejidad de esos problemas exigen una acción conjunta de las autoridades públicas y el sector privado. Texte intégral Espagnol