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Decreto Nº 34.745/S - Reglamento de higiene para los manipuladores de alimentos.

Pays/Territoire
Costa Rica
Type du document
Règlement
Date
2008
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
La Gaceta Nº 184, 24 de septiembre de 2008.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Autorisation/permis Vente Transformation/manutention Procédures judiciaires/procédures administratives Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est
Résumé

El presente Decreto establece la obligatoriedad de disponer del carné de manipulador de alimentos y de la capacitación correspondiente.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.gaceta.go.cr

Références - Législation

Abroge

Decreto Nº 24.798/S - Carné de manipulador de alimentos.

Législation | Costa Rica | 1996

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Autorisation/permis, Vente, Transformation/manutention, Procédures judiciaires/procédures administratives, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX