Decreto Nº 33 - Normas técnicas NCh2659.Of02 y NCh2671.Of02: Determinación de microorganismos en productos hidrobiológicos. Pays/Territoire Chili Type du document Règlement Date 2002 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial, 9 de febrero de 2002. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Produits de la pêche Toxicité/empoisonnement Crustacés Mollusques Aire géographique Amériques, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé El presente Decreto declara normas oficiales de la República de Chile, las normas técnicas chilenas relativas a la determinación de microorganismos aerobios mesófilos con técnica de recuento en placa a 35 ºC y al recuento de Staphylococcus aureus coagulasa positiva con técnica de recuento en placa en agar Baird-Parker en productos hidrobiológicos. Texte intégral Espagnol