Decreto Nº 32.368/MEIC/MAG/S - Reglamento técnico RTCR 385/2004: Atún y Bonito en conserva. Pays/Territoire Costa Rica Type du document Règlement Date 2004 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 97, 20 de mayo de 2005. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de la pêche Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Emballage/étiquetage Transport/dépôt Codex Alimentarius Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico que tiene por objeto especificar las características que debe cumplir el Atún y el Bonito en conserva destinado al consumo humano, y no se aplica a los productos mixtos que contengan menos del 50 por ciento en fracción de masa de atún en relación con su peso escurrido. Texte intégral Espagnol Site web www.gaceta.go.cr