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Decreto Nº 32 – Reglamento para acreditar la calidad de entidad de certificación de la Ley Nº 19.162.

Pays/Territoire
Chili
Type du document
Règlement
Date
2002 (2004)
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viande Classement/déclassement Normes Abattage Certification
Aire géographique
Amériques, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

El presente Decreto contiene la reglamentación aplicable a la acreditación de las entidades de certificación de mataderos de origen, la clase de ganado, la categoría de las canales, la nomenclatura de los cortes, la refrigeración de las carnes y de los medios de transporte de ganado en pie y de las carnes a que se refiere el artículo 5º de la Ley Nº 19.162.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.leychile.cl

Références - Législation

Implemente

Ley Nº 19.162 - Sistema obligatorio de clasificación del ganado, tipificación y nomenclatura de sus carnes y regula el funcionamiento de mataderos, frigoríficos y establecimientos de la industria de la carne (Ley de Carnes).

Législation | Chili | 1992 (2009)

Mot clé: Viande, Classement/déclassement, Normes, Abattage, Transport/dépôt, Transformation/manutention, Certification, Traçabilité/traçage du produit, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX