Decreto Nº 32 – Reglamento para acreditar la calidad de entidad de certificación de la Ley Nº 19.162. Pays/Territoire Chili Type du document Règlement Date 2002 (2004) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Viande Classement/déclassement Normes Abattage Certification Aire géographique Amériques, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé El presente Decreto contiene la reglamentación aplicable a la acreditación de las entidades de certificación de mataderos de origen, la clase de ganado, la categoría de las canales, la nomenclatura de los cortes, la refrigeración de las carnes y de los medios de transporte de ganado en pie y de las carnes a que se refiere el artículo 5º de la Ley Nº 19.162. Texte intégral Espagnol Site web www.leychile.cl Références - Législation Implemente Ley Nº 19.162 - Sistema obligatorio de clasificación del ganado, tipificación y nomenclatura de sus carnes y regula el funcionamiento de mataderos, frigoríficos y establecimientos de la industria de la carne (Ley de Carnes). Législation | Chili | 1992 (2009) Mot clé: Viande, Classement/déclassement, Normes, Abattage, Transport/dépôt, Transformation/manutention, Certification, Traçabilité/traçage du produit, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Source: FAO, FAOLEX