Decreto Nº 30.082/S - Reglamento de registro de personas dedicadas a la capacitación sanitaria para manipulación higiénica de alimentos. Pays/Territoire Costa Rica Type du document Règlement Date 2001 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 12, 17 de enero de 2002, págs. 5 y 6. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Institution Enregistrement Transformation/manutention Procédures judiciaires/procédures administratives Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Reglamento se aplicará a toda persona, física o jurídica, que desee ser inscrita ante el Ministerio de Salud para impartir cursos a manipuladores de alimentos. Texte intégral Espagnol