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Decreto Nº 2.490 - Reglamento sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir los establecimientos dedicados al procesamiento de caracoles con destino al consumo humano.

Pays/Territoire
Colombie
Type du document
Règlement
Date
2008
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial Nº 47.045, 9 de julio de 2008.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Mollusques Transformation/manutention Emballage/étiquetage Transport/dépôt Commerce intérieur Commerce international Vente Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

El presente Decreto establece el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir los establecimientos dedicados al procesamiento, envase, transporte, expendio, importación, exportación y comercialización de caracoles terrestres del género Hélix con destino al consumo humano.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.imprenta.gov.co

Références - Législation

Amendé par

Decreto Nº 780 - Decreto Único Reglamentario del Sector Salud y Protección Social.

Législation | Colombie | 2016

Mot clé: Institution, Procédures judiciaires/procédures administratives, Protection sociale, Aires défavorisées, Pauvreté, Peuples autochtones, Lutte contre la pollution, Gestion des déchets, Santé publique, Déchets dangereux, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits alimentaires traités, Additifs alimentaires, Boissons, Lait/produits laitiers, Viande, Fraude, Emballage/étiquetage, Santé des animaux, Parasites/maladies, Système d'alerte précoce, Vaccination, Transport/dépôt, Médicaments, Production végétale, Cultures interdites, Eaux usées/déversement, Égouts, Déchets ménagers, Déchets non-ménagers, Normes de qualité de l'eau, Eau à usage récréatif, Pollution des eaux douces

Source: FAO, FAOLEX