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Decreto Nº 190/010 - Autorízanse las correcciones enológicas de edulcoración de vinos comunes y espumosos gasificados, mediante el empleo de mosto concentrado o sulfitado, mistela o productos similares elaborados a partir de uvas nacionales y sacarosa.

Pays/Territoire
Uruguay
Type du document
Règlement
Date
2010
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial Nº 28.002, 24 de junio de 2010.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Viticulture/pratiques vinicoles Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Normes
Aire géographique
Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud
Résumé

Mediante el presente Decreto se autorizan las correcciones enológicas de edulcoración de vinos comunes y espumosos gasificados, mediante empleo de mosto concentrado o sulfitado, mistela o productos similares elaborados a partir de uvas nacionales y sacarosa. Asimismo, establece la concentración mínima que debe tener el mosto concentrado.

Texte intégral
Espagnol