Decreto Nº 18.462/MEC - Norma oficial para queso. Pays/Territoire Costa Rica Type du document Règlement Date 1988 Source FAO, FAOLEX Source d'origine La Gaceta Nº 191, 7 de octubre de 1988. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Additifs alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Commerce intérieur Emballage/étiquetage Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est Résumé El presente Decreto aprueba la Norma oficial para queso, que tiene por objeto tiene por objeto definir las características que deben cumplir los quesos, incluyendo aquellas variedades de queso que en forma individual o de grupo tiene su norma específica. Texte intégral Espagnol Références - Législation Abrogé par Decreto Nº 34922-MEIC-MAG-S ─ Reglamento Técnico RTCR 407/2007: Reglamento general para quesos. Législation | Costa Rica | 2008 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Transformation/manutention, Additifs alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX