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Decreto Nº 18.462/MEC - Norma oficial para queso.

Pays/Territoire
Costa Rica
Type du document
Règlement
Date
1988
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
La Gaceta Nº 191, 7 de octubre de 1988.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Additifs alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Commerce intérieur Emballage/étiquetage
Aire géographique
Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est
Résumé

El presente Decreto aprueba la Norma oficial para queso, que tiene por objeto tiene por objeto definir las características que deben cumplir los quesos, incluyendo aquellas variedades de queso que en forma individual o de grupo tiene su norma específica.

Texte intégral
Espagnol

Références - Législation

Abrogé par

Decreto Nº 34922-MEIC-MAG-S ─ Reglamento Técnico RTCR 407/2007: Reglamento general para quesos.

Législation | Costa Rica | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Lait/produits laitiers, Transformation/manutention, Additifs alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX