Decreto Nº 121 - Reglamento de Inspección Sanitaria para Carne Bovina. Pays/Territoire Panama Type du document Règlement Date 2016 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gaceta Oficial Nº 28.014, 20 de abril de 2016. Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Bovins Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Classement/déclassement Abattage Transport/dépôt Commerce intérieur Commerce international Collecte de données/déclarations Inspection Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Emballage/étiquetage Résidus Fraude Normes Aire géographique Amériques, Amérique Centrale, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est, Pacifique du Sud-Est Résumé El presente Decreto aprueba el Reglamento de Inspección Sanitaria para Carne Bovina, que tiene como objetivo establecer la normativa para la inspección sanitaria de la carne y productos cárnicos de bovinos en Panamá, a fin de garantizar las condiciones higiénico - sanitarias adecuadas para los consumidores y su inocuidad para el consumo nacional, la importación y la exportación. Su aplicación será obligatoria para todos los establecimientos que se dedican al sacrificio, procesado, almacenado y trasformación de productos de la carne bovina. El Ministerio de Salud será el responsable de la aplicación del presente Reglamento a través de la Dirección General de Salud Pública, por el Departamento de Protección de Alimentos (DEPA), por medio de la Sección de Inspección Nacional de Plantas de Alimentos (INPLA). Texte intégral Espagnol Site web www.gacetaoficial.gob.pa Références - Législation Abroge Decreto Nº 600 - Reglamento de inspección sanitaria para carne bovina. Législation | Panama | 2015 Mot clé: Bovins, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Classement/déclassement, Abattage, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international, Collecte de données/déclarations, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Résidus, Normes Source: FAO, FAOLEX