Décret nº 88-1204 réglementant la fabrication et la vente des beurres et de certaines spécialités laitières. Pays/Territoire France Type du document Règlement Date 1988 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Normes Lait/produits laitiers Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest Résumé Le présent décret fixe les caractéristiques propres aux divers types de beurre, à savoir, le "beurre cru", le " beurre fin", le "beurre pasteurisé" et le "beurre de cuisine". Texte intégral Français Références - Législation Amendé par Décret nº 97-963 relatif aux matières grasses tartinables. Législation | France | 1997 Mot clé: Fraude, Lait/produits laitiers, Huiles/oléagineux/graisses Source: FAO, FAOLEX