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Décret nº 81-62 portant réglementation de l'inspection sanitaire et du contrôle de salubrité des produits de la pêche destinés à l'alimentation humaine.

Pays/Territoire
Mauritanie
Type du document
Règlement
Date
1981
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Inspection Produits de la pêche Normes Transformation/manutention
Aire géographique
Afrique, Pays les moins avances, Afrique du Nord et Proche-Orient, Atlantique Nord, Sahel, Afrique de l'Ouest
Résumé

Ce décret réglemente les modalités d'inspection sanitaire et de contrôle de la salubrité des produits de la pêche destinés à l'alimentatiom humaine. Il est formé par 18 articles qui réglementent notamment: le registre des inspections, la consignation des matières premières et des produits qui paraissent corrompus, toxiques ou impropres, le certificat de contrôle sanitaire des produits .

Texte intégral
Français

Références - Législation

Implementé par

Décret nº 94-030 relatif aux normes d'hygiène et de salubrité et aux conditions d'inspection sanitaire et de contrôle régissant la production et la mise sur le marché des produits de la pêche.

Législation | Mauritanie | 1994

Mot clé: Inspection, Institution, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits de la pêche

Source: FAO, FAOLEX