Décret nº 2011-588 réglementant la production primaire de lait destiné à la consommation humaine. Pays/Territoire Madagascar Type du document Règlement Date 2011 Source FAO, FAOLEX Sujet Bétail, Alimentation et nutrition Mot clé Lait/produits laitiers Normes Transformation/manutention Inspection Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Ovins/caprins Bovins Production animale Protection des animaux Aire géographique Afrique, Afrique Orientale, Océan Indien, Pays les moins avances Résumé Le présent décret détermine les règles générales relatives à la production primaire du lait destiné à la consommation humaine, issu des femelles laitières de l'espèce bovine, ovine et caprine, de race locale ou améliorée. Il est composé par 52 articles répartis en 6 chapitres, à savoir: Dispositions générales (I); Règles générales relatives à la production primaire du lait(II); La collecte du lait(III); Transport du lait (IV); Contrôle et surveillance (V); Dispositions diverses et finales (VI). Texte intégral Français