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Décret exécutif n° 99-158 fixant les mesures d'hygiène et de salubrité applicables lors du processus de la mise à la consommation des produits de la pêche.

Pays/Territoire
Algérie
Type du document
Règlement
Date
1999
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Journal officiel nº 49, 25 juillet 1999, p. 18 à 24.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Produits de la pêche Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Poissons marins Emballage/étiquetage Transformation/manutention Vente
Aire géographique
Afrique, Méditerranée, Afrique du Nord et Proche-Orient, Afrique du Nord
Résumé

Le présent décret a pour objet de fixer les mesures d'hygiène et de salubrité applicables lors du processus de la mise à la consommation des produits de la pêche, et notamment celles applicables à la construction et à l'amènagement des locaux et aux équipements en matériel à bord des navires de pêche, des navires usines et des établissements à terre de manipulation des produits de la pêche; aux produits de la pêche mêmes; à leur transbordement et débarquement; à leur emballage, entreposage et transport et à leur vente.

Texte intégral
Français

Références - Législation

Abrogé par

Décret exécutif n° 04-189 fixant les mesures d'hygiène et de salubrité applicables aux produits de la pêche et de l'aquaculture.

Législation | Algérie | 2004

Mot clé: Aquaculture, Hygiène/procédures sanitaires, Pêche maritime, Produits de la pêche, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Poissons marins, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Vente, HACCP

Source: FAO, FAOLEX