Decree on the implementation of veterinary and sanitary requirements for certain food processing activities relating to animal products.

Sujet

Alimentation et nutrition

Mot clé

Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention HACCP Traçabilité/traçage du produit Produits alimentaires traités Transport/dépôt Commerce intérieur Commerce international

Aire géographique

Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne

Entry into force notes

This Decree enters into force on the 15th day after the day of publication in the Collection of Laws.

Résumé

This Decree of the Ministry of Agriculture, which is composed of 15 articles, establishes, in accordance with the legislation of the European Community: (a) veterinary conditions of placing animal products on the market; (b) veterinary and sanitary requirements for some companies, factories and other facilities processing food and technical conditions of their design and equipment; (c) procedure and criteria for accepting veterinary and hygiene requirements by veterinary authorities; (d) food processing companies which are recognized as companies with small volume of production and food processing companies which are recognized as companies running retail activities; (e) veterinary and hygiene requirements for food produced and processed in food processing companies to which the provisions of this Decree apply; (f) application for the adaptation of veterinary and hygiene requirements for food processing companies.

Texte intégral

Tchèque

Site web

www.podnikame.cz

Références - Législation

Implemente

Veterinary Act No. 166/1999.

Législation | Tchéquie | 1999 (2018)

Mot clé: Législation de base, Institution, Quarantaine, Hygiène/procédures sanitaires, Vaccination, Protection des animaux, Maladie des poissons, Aquaculture, Santé des animaux, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 178/2002 of the European Parliament and of the Council laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety

Législation | Union européenne | 2002 (2019)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Système d'alerte précoce, Institution, Collecte de données/déclarations, Emballage/étiquetage, Fraude, Accès-à-l'information, Protection du consommateur, Transformation/manutention, Commerce/industrie/sociétés, Commerce intérieur, Commerce international, Responsabilité/indemnisation, Santé publique, Résidus, Évaluation/gestion des risques, Normes, Transport/dépôt, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux, Protection de l’environnement, Produits agricoles, Protection des végétaux

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2022)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Normes, Viande, Produits de la pêche, Gibier, Lait/produits laitiers, Produits de volaille, Commerce/industrie/sociétés, Certification, Commerce international, Santé publique, Enregistrement, Traçabilité/traçage du produit, Santé des animaux, Protection des animaux, Marquage/identificacion

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Législation | Union européenne | 2004

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Commerce intérieur, Commerce international, Certification, Médicaments, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2021)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Traçabilité/traçage du produit, Produits alimentaires traités, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international, Commerce/industrie/sociétés, Évaluation/gestion des risques

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Decree amending Decree on the implementation of veterinary and sanitary requirements for certain food processing activities relating to animal products.

Législation | Tchéquie | 2013

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Gibier

Source: FAO, FAOLEX