Decree on requirements for milled cereal products, pasta, bakery products, confectionery products and doughs. Pays/Territoire Tchéquie Type du document Règlement Date 2020 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Collection of Laws No. 18/2020 Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Emballage/étiquetage Protection du consommateur Nutrition Céréales/grains/riz Produits agricoles Aire géographique Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne Entry into force notes This Decree enters into force on 27 January 2020. Résumé This Decree of the Ministry of Agriculture, which is composed of 14 articles and 12 Annexes, regulates, in accordance with the legislation of the European Community: (a) the method of providing information on grain mill products, pasta, bakery products, confectionery products and doughs; (b) types of grain mill products, pasta, bakery products, confectionery products and dough divided into groups and subgroups; (c) quality requirements relating to the name and the tolerances for negative weight for each type of mill cereals, pasta, bakery, confectionery product and dough; (d) temperature regimes and relative humidity during storage, methods of storage and handling during placing on the market and minimum technological requirements for grain mill products, pasta, bakery products and confectionery products and doughs. Texte intégral Tchèque Site web www.zakonyprolidi.cz Références - Législation Implemente Regulation (EC) No. 178/2002 of the European Parliament and of the Council laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety Législation | Union européenne | 2002 (2019) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Système d'alerte précoce, Institution, Collecte de données/déclarations, Emballage/étiquetage, Fraude, Accès-à-l'information, Protection du consommateur, Transformation/manutention, Commerce/industrie/sociétés, Commerce intérieur, Commerce international, Responsabilité/indemnisation, Santé publique, Résidus, Évaluation/gestion des risques, Normes, Transport/dépôt, Aliments pour animaux, Santé des animaux, Protection des animaux, Protection de l’environnement, Produits agricoles, Protection des végétaux Source: FAO, FAOLEX Act on foodstuffs and tobacco products. Législation | Tchéquie | 1997 (2021) Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Infractions/sanctions, Commerce international, Inspection Source: FAO, FAOLEX Regulation (EU) No. 1169/2011 of the European Parliament and of the Council on the provision of food information to consumers. Législation | Union européenne | 2011 (2015) Mot clé: Emballage/étiquetage, Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Accès-à-l'information, Nutrition Source: FAO, FAOLEX