Decree No. 93 of 1998 relative to egg-white products made under the Commodities Act. Pays/Territoire Pays-Bas Type du document Règlement Date 1998 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Staatsblad No. 93 of 1998, 3 pp. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Produits de volaille Aire géographique Benelux, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest Entry into force notes Entry into force on 1 April, 1998. Résumé This Decree specifies quality standards for egg-white products made of grain, soya or the hyphea of mould. It is forbidden to trade or place on the market products that do not meet the standards specified. Standards concern the Protein Efficiency Ratio and values of lysino-alanine. Since the Decree is not based on EC legislation it has been notified to the EC Commission in accordance with EC Council Directive 83/119/EC. Texte intégral Néerlandais Site web www.overheid.nl