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Decree No. 39/80 approving the Regulation on trade of edible rabbits.

Pays/Territoire
Portugal
Type du document
Règlement
Date
1980
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diário da República No. 191/80, Series I, 20 August 1980, pp. 2281-2285.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Commerce intérieur Rongeurs Hygiène/procédures sanitaires Transport/dépôt Abattage Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Entry into force notes
This Decree enters into force one year after publication.
Résumé

This Decree approves the Regulation on trade of edible rabbits. This Regulation (consisting of 5 chapters and 2 annexes) establishes sanitary procedures for fresh rabbit meat production and its placing on the market, including sanitary requirements for slaughterhouses (slaughtering methods, meat conservation, animal parts, sanitary authorizations, transport, etc.). The Regulation is divided as follows: General provision (chap. 1); Slaughterhouses (chap. 2); Meat classification (chap. 3); Transport (chap. 4); Sanctions (chap. 5).

Texte intégral
Portugais