Decree No. 33 of the Chief Sanitary Inspector regarding processing of poultry products. Pays/Territoire Fédération de Russie Type du document Règlement Date 2008 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Produits de volaille Transformation/manutention Hygiène/procédures sanitaires Commerce international Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Arctique, Asie et Pacifique, Mer Noire, Mer Caspienne, CEI (Communauté des États indépendants), Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pacifique Nord, Pacifique Nord Occidental Résumé Chief Sanitary Inspector decrees as follows: (a) legal and natural persons involved in processing, trade and import of poultry products are prohibited from using of solutions containing chlorine exceeding the contents set by sanitary and hygienic requirements for potable water for the treatment of poultry products; and (b) the liquid bleeding in the process of defrosting poultry products must not exceed 4 percent. Texte intégral Russe Site web www.garant.ru