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Decree No. 32 on food hygiene.

Pays/Territoire
Saint-Marin
Type du document
Règlement
Date
2005
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transformation/manutention HACCP Emballage/étiquetage Transport/dépôt Infractions/sanctions
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Europe du Sud
Résumé

The present Decree lays down provisions in matter of food hygiene and establishes rules governing checks to be carried out to ensure compliance with such food hygiene requirements. The measures hereby established shall apply at all stages of production, processing, transformation, packaging, storage and transport of food products. All establishments engaged in the production of food products shall implement a programme on hygiene procedures (art. 4) and shall comply with the principles upon which the HACCP system is based (art. 5). Article 9 sets out administrative sanctions.

Texte intégral
Italien
Site web
www.consigliograndeegenerale.sm

Références - Législation

Amendé par

Delegated Decree No. 20 amending article 8 of Decree No. 32 of 2005 on food hygiene.

Législation | Saint-Marin | 2011

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Autorisation/permis, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX