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Decree No. 131 of the Cabinet of Ministers validating the Regulation on use of aromatizing agents (food additives).

Pays/Territoire
Lettonie
Type du document
Règlement
Date
1998
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Additifs alimentaires
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Nord
Résumé

This Decree sets forth mandatory requirements for safety of foodstuffs related to the use of aromatizing agents (food additives). Producers and distributors of aromatizing agents (food additives) must comply with the following mandatory requirements: (a) absence of toxic substances in the amount that can present risks for human health; (b) contents of arsenic shall not exceed 3mg/kg, contents of lead shall not exceed 10mg/kg, contents of cadmium shall not exceed 1 mg/kg and contents of quicksilver shall not exceed 1 mg/kg; and (c) in food ready for consumption with the use of aromatizing agents (food additives) contents of 3,4 benzopyrene shall not exceed 0,03 mg/kg.

Texte intégral
Russe
Site web
latvia.news-city.info

Références - Législation

Amendé par

Decree No. 615 of the Cabinet of Ministers amending Decree No. 131 of the Cabinet of Ministers validating the Regulation on use of aromatizing agents (food additives).

Législation | Lettonie | 2006

Mot clé: Institution, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Transformation/manutention

Source: FAO, FAOLEX