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Decree-Law No. 58/85 prescribing rules for the manufacture and marketing of vinegar, and repealing Decree-Law No. 248/82 of 24 June 1982.

Pays/Territoire
Portugal
Type du document
Législation
Date
1985
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diário da República No. 58/85 (I), 11 March 1985, p. 608.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viticulture/pratiques vinicoles Additifs alimentaires Condiments/herbes/épices Commerce international
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Entry into force notes
This Decree-Law enters into force 60 days after its publication.
Résumé

Vinegar is defined as the product obtained from the acetic fermentation of wine or other liquid resulting from the alcoholic fermentation of fruits, and complying with the requirements prescribed in the Decree-Law. The Decree-Law also specifies the types of vinegar permitted, the authorized condiments that may be added during preparation as well as additives.

Texte intégral
Portugais
Site web
www.dre.pt

Références - Législation

Abrogé par

Decree-Law No. 174/2007 regulating vinagre used for human consumption.

Législation | Portugal | 2007

Mot clé: Boissons, Classement/déclassement, Condiments/herbes/épices, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Infractions/sanctions, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Normes

Source: FAO, FAOLEX