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Dairy Industry Regulation (Alta. Reg. 139/99).

Pays/Territoire
Canada
Sous-division territoriale
Alberta
Type du document
Règlement
Date
1999 (2017)
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Lait/produits laitiers Transformation/manutention Normes Transport/dépôt Résidus Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Protection des animaux Médicaments Santé des animaux
Aire géographique
Amériques, Arctique, Asie et Pacifique, Pacifique du Est, Amérique du Nord, Atlantique Nord
Entry into force notes
This Regulation comes into force on 1 August 1999. For the purpose of ensuring its revision, this Regulation expires on 31 December 2017.
Résumé

This Regulation consists of 83 sections divided into 6 Parts. It regulates several aspects of the dairy industry and includes provisions on licences (Part 1), milk production and transportation (Part 2), product standards (Part 3) and processing (Part 4). The Regulation sets standards for, among others, the construction and maintenance of dairy barns, milk parlours and milk houses; milking operation; products’ handling; dairy plants; thermal processing and sampling, testing and standards for dairy products. Sections 37 and 38 contain provisions on the care of dairy animals. The Regulation is completed by 3 schedules (Minimum thermal processing parameters for batch and HTST pasteurizers, Standards for raw milk and farm-separated cream and Bacteria standards for dairy products).

Texte intégral
Anglais
Site web
www.gov.ab.ca

Références - Législation

Implemente

Dairy Industry Act (RSA 2000, c. D-2).

Législation | Canada | 1999 (2010)

Mot clé: Lait/produits laitiers, Autorisation/permis, Normes, Inspection, Accès-à-l'information, Transformation/manutention, Résidus, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX