Council Directive 77/99/EEC on health problems affecting intra-Community trade in meat products.

Sujet

Alimentation et nutrition

Mot clé

Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Hygiène/procédures sanitaires Certification Transformation/manutention Inspection Transport/dépôt

Aire géographique

Países de la Unión Europea

Résumé

This Directive lays down health requirements for meat products intended for intra-Community trade. Each Member State shall ensure that only meat products complying with the conditions of the Directive are sent from its territory to the territory of another Member State. They must have been prepared in an establishment approved and inspected in accordance with article 6. Each Member State shall draw up a list of the establishments approved by it and having a veterinary approval number. The States shall send this list to the other Member States and to the Commission experts. The Commission shall carry out regular inspections of the approved establishments to ensure that the latter in fact apply this Directive. In Annex A are set the conditions for the approval of establishments manufacturing meat products including chapters, among others, on hygiene requirements, requirements for fresh meat, provisions on the supervision of products, packaging and storage. This Directive has been amended many times but still remains in force. (23 articles and 1 Annex)

Texte intégral

Anglais

Site web

europa.eu

Références - Législation

Implementé par

Government Ordinance on requirements concerning human health protection applying to the production and placing on the market of meat products and certain other products of animal origin.

Législation | Slovaquie | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Certification, Transformation/manutention, Inspection, Transport/dépôt

Source: FAO, FAOLEX

Decree No. 11 of 1993 containing rules relative to the production of and the trade in meat products.

Législation | Pays-Bas | 1993

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce intérieur, Commerce international, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Health Problems Affecting the Production and Marketing of Meat Products and Certain Other Products of Animal Origin Regulations, 2004 (Legal Notice 119 of 2004).

Législation | Malte | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Emballage/étiquetage, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Meat (Disease Control) (Wales) Regulations 2000 (S.I. No. 2257 (W. 150) of 2000).

Législation | Royaume-Uni | 2000

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Autorisation/permis, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

European Communities (Meat Products and other Products of Animal Origin) Regulations, 1995.

Législation | Irlande | 1995

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Transformation/manutention, Certification, Emballage/étiquetage, Inspection, Fraude

Source: FAO, FAOLEX

Meat (Disease Control) (Scotland) Regulations 2000 (S.S.I. No. 288 of 2000).

Législation | Royaume-Uni | 2000

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Autorisation/permis, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

Meat (Disease Control) Regulations (Northern Ireland) 2000 (S.R. No. 287 of 2000).

Législation | Royaume-Uni | 2000

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Autorisation/permis, Commerce international

Source: FAO, FAOLEX

Instructions for the supervision and control of production of meat products and some other products of animal origin (No. 289 of 1999).

Législation | Norvège | 1999

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Transport/dépôt, Inspection, Produits de la pêche, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Decree No. 156 of 1996 containing rules relative to protection against certain zoonosis and infectious animal diseases.

Législation | Pays-Bas | 1995 (2010)

Mot clé: Santé des animaux, Production animale, Parasites/maladies

Source: FAO, FAOLEX

Imported Food Regulations 1988.

Législation | Gibraltar (RU) | 1988

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce international, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Royalties/redevances, Autorisation/permis, Transformation/manutention, Certification, Emballage/étiquetage, Infractions/sanctions, Collecte de données/déclarations, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Amendé par

Council Directive 92/5/EEC amending and updating Directive 77/99/EEC on health problems affecting intra-Community trade in meat products and amending Directive 64/433/EEC.

Législation | Union européenne | 1992

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Certification, Transformation/manutention, Inspection

Source: FAO, FAOLEX

Council Directive 95/68/EC amending Directive 77/99/EEC on health problems affecting the production and marketing of meat products and certain other products of animal origin.

Législation | Union européenne | 1995

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Hygiène/procédures sanitaires, Certification, Transformation/manutention, Inspection, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Directive of the European Parliament and of the Council 2004/41/EC repealing certain directives concerning food hygiene and health conditions for the production and placing on the market of certain products of animal origin intended for human consumption and amending Council Directives 89/662/EEC and 92/118/EEC and Council Decision 95/408/EC.

Législation | Union européenne | 2004

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Commerce intérieur, Santé des animaux, Parasites/maladies, Aliments pour animaux, Sous-produits animaux, Faune sauvage, Produits de la chasse

Source: FAO, FAOLEX