Contaminants Ordinance. Pays/Territoire Allemagne Type du document Règlement Date 2010 (2020) Source FAO, FAOLEX Source d'origine Bundesgesetzblatt, Part I, No. 12, 26 March 2010, pp. 286-290. Titre completOrdinance on the limitation of contaminants in food. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Transport/dépôt Normes Résidus Toxicité/empoisonnement Infractions/sanctions Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest Résumé The present Ordinance lays down provisions relating to the limitation of contaminants in foodstuff. Article 1 establishes that it is forbidden to bring into circulation foodstuff which exceed the maximum residues levels listed in the Annex. The text consist of 7 Articles and deals with the following aspects: Definition of terms (1), Maximum levels (2), Treatment of food with excessive mycotoxins levels (3), Storage and labelling of foods with excessive mycotoxins levels (4), Sampling and analysis during official controls of food mycotoxins (5), Criminal offences (6) and Administrative offences (7). One Annex is enclosed. Texte intégral Allemand Site web www.bmj.de; www.bgbl.de Références - Législation Amendé par Ordinance amending the Honey Ordinance and other Ordinances dealing with food provisions. Législation | Allemagne | 2015 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Apiculture/sériciculture, Boissons, Fruits/noix comestibles Source: FAO, FAOLEX Amendment of the Foodstuff and Feedstuffs Codex. Législation | Allemagne | 2016 Mot clé: Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Mise en application, Aliments pour animaux Source: FAO, FAOLEX