Consumer Protection (Control of Manufacture and Sale of Bread) Regulations 2018 (G.N. No. 6 of 2018). Pays/Territoire Maurice Type du document Règlement Date 2018 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Government Gazette of Mauritius No. 4 of 12 January 2019. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Céréales/grains/riz Autorisation/permis Vente Produits agricoles Aire géographique Afrique, Afrique Orientale, Océan Indien, Petits états insulaires en développement Résumé These Regulations provide for the control of the manufacturing and sale of bread. No person shall carry on the business of a baker without a licence issued by the Minister. The Minister may attach conditions to the licence. No baker shall manufacture, expose, sell or offer for sale — (a) bread of any type other than that specified in the first column of the Schedule; or (b) any bread which contains more moisture by weight than that specified in the fourth column of the Schedule. Bread shall be manufactured in accordance with specifications as set out in the Schedule. The Regulations further contain some rules relative to bakeries and the sale of bread. Texte intégral Anglais Site web supremecourt.govmu.org Références - Législation Abroge Bread (Control of Manufacture and Sale) Regulations 1988 (G.N. No. 4 of 1988). Législation | Maurice | 1988 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Céréales/grains/riz, Autorisation/permis, Vente, Produits agricoles Source: FAO, FAOLEX Amendé par Consumer Protection (Control of Manufacture and Sale of Bread) (Amendment) Regulations, Government Notice no. 164 of 2023. Législation | Maurice | 2023 Mot clé: Procédures judiciaires/procédures administratives, Commerce/industrie/sociétés, Céréales/grains/riz, Protection du consommateur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Gouvernance, Subvention/incitation, Taxe/impôt, Produits agricoles Source: FAO, FAOLEX