Commission Regulation (EU) No. 210/2013 on the approval of establishments producing sprouts pursuant to Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council.

Sujet

Plantes cultivées

Mot clé

Matériel de reproduction/semences Autorisation/permis Hygiène/procédures sanitaires Production végétale

Aire géographique

Países de la Unión Europea

Résumé

This Regulation sets out the requirements for the approval of establishments producing sprouts. The competent authorities in Member States shall approve such establishments only if these requirements are fully met. The requirements refer to good food hygiene practices, including protection against contamination between and during operations. In particular, surfaces (including surfaces of equipment) in areas where foods are handled and those in contact with food shall be maintained in a sound condition and be easy to clean and, where necessary, to disinfect.

Texte intégral

Anglais

Site web

europa.eu

Références - Législation

Implemente

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2004 (2021)

Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, HACCP, Traçabilité/traçage du produit, Produits alimentaires traités, Transport/dépôt, Commerce intérieur, Commerce international, Commerce/industrie/sociétés, Évaluation/gestion des risques

Source: FAO, FAOLEX

Implementé par

Food Safety, Food Hygiene and Official Controls (Sprouting Seeds) (Scotland) Regulations 2013 (S.S.I. No. 333 of 2013).

Législation | Royaume-Uni | 2013

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX

Food Safety, Food Hygiene and Official Controls (Sprouting Seeds and Miscellaneous Amendments) Regulations (Northern Ireland) 2013 (S.R. No. 291 of 2013).

Législation | Royaume-Uni | 2013

Mot clé: Production végétale, Certification, Traçabilité/traçage du produit, Commerce international, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Food Safety, Food Hygiene and Official Controls (Sprouting Seeds) (Wales) Regulations 2013 (W.S.I. 3007 (W. 298) of 2013).

Législation | Royaume-Uni | 2013

Mot clé: Production végétale, Certification, Traçabilité/traçage du produit, Commerce international, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

European Communities (Food and Feed Hygiene) (Amendment) Regulations 2015 (S.I. No. 68 of 2015).

Législation | Irlande | 2015

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Inspection, Autorisation/permis, Santé des animaux, Aliments pour animaux, Infractions/sanctions

Source: FAO, FAOLEX

Government Decree No. 69 validating the Regulation on requirements for sprouts and seeds intended for the production of sprouts.

Législation | Moldova, République de | 2018

Mot clé: Matériel de reproduction/semences, Normes, Traçabilité/traçage du produit, Certification, Accès-à-l'information, Commerce international, Production végétale

Source: FAO, FAOLEX

Law on food hygiene and microbiological criteria for food.

Législation | Croatie | 2013

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Normes, Inspection, Infractions/sanctions, Questions de procédures, Autorisation/permis, Enregistrement, Transport/dépôt, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX