Commission Regulation (EU) No. 1086/2011 amending Annex II to Regulation (EC) No. 2160/2003 of the European Parliament and of the Council and Annex I to Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 as regards salmonella in fresh poultry meat.

Pays/Territoire: Union européenne
Type du document: Législation
Date: 2011
Source: FAO, FAOLEX
Source d'origine: Official Journal of the European Union L 281, 28 October 2011, pp. 7-11.

Sujet: Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé: Produits de volaille Viande Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Volaille Santé des animaux Parasites/maladies
Aire géographique: Países de la Unión Europea

Résumé: This Regulation amends Annex II to Regulation (EC) No. 2160/2003 as regards microbiological criteria to be met by fresh poultry meat from specified animal populations, as from 1 December 2011. Annex I to Regulation (EC) No. 2073/2005 is amended as set out in the Annex hereto. The amendments concern salmonella in fresh poultry meat.
Texte intégral: Anglais

Références - Législation

Amende

Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Viande, Lait/produits laitiers, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Produits de la pêche, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 2160/2003 of the European Parliament and of the Council on the control of salmonella and other specified food-borne zoonotic agents.

Législation | Union européenne | 2003

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Commerce intérieur, Commerce international, Santé des animaux, Parasites/maladies, Aliments pour animaux

Source: FAO, FAOLEX